ქართული ყურძნის ბრენდი · მუხაში დაძველებული · 45% ABV
ბრენდი
გამოხდილი ღვინოსგან. მუხაში დამწყნარებული. 45%.
ალკოჰოლი
45%
მეთოდი
სპილენძის ქვაბი
სტილი
არაყი
საგემოვნო ჩანაწერი
ჩვენი ბრენდი გამოხდილია ღვინოსგან — არა ჭაჭისგან. ეს არის ხაზი, რომელიც ქართულ მარანში ბრენდს ჭაჭისგან მიჯნავს: ჭაჭა იღებს იმას, რაც ღვინომ დატოვა; ბრენდი იღებს თავად ღვინოს და ანელებს მას მუხაში. მშვიდად დაძველებული. ისმება ვახშმის შემდეგ, როცა საუბარი დაწყნარდება. სრული გემოვნური ჩანაწერი ნუგზარის საკუთარ სიტყვებს ელოდება — იმ ხელს, რომელიც ქვაბს უვლის.
წარმოშობა
ქართული ბრენდი იმავე ლოგიკას მისდევს, რასაც კონიაკი და არმანიაკი: ჯერ ღვინო, შემდეგ გამოხდა, შემდეგ წლები მუხაში. ის არ არის დაცული გეოგრაფიული აღნიშვნა, როგორც ჭაჭა — ის ქაღალდებზე უფრო ძველია და კეთდება ისე, როგორც ოჯახი ყოველთვის აკეთებდა.
კერძთან შეხამება
საღამოს გვიან. მუქი შოკოლადი. ნიგოზი. გამხმარი ხურმა. გრძელი სუფრის ბოლო საათი.
დაყენებული და ჩამოსხმული ხიმშიაშვილების საოჯახო მარანში.
